【作り置きしても水っぽくならない♡春雨のピリっとおかかマヨサラダ】
今回は、夏にぴったりの
「春雨」を使った一品。
冷蔵庫に忍ばせておいて
お酒のあてにしてもよし
副菜として出してもよし
お弁当の隙間埋めにしてもよし。
何にでも使えるので
多めに作っておくと便利ですよ〜♪
でも、一つだけ問題があるとすれば・・・
美味しすぎて作り置きにならないってこと。笑
うちも、あっという間に完売になってしまいます。
作り方は、もちろん簡単！
お鍋で春雨もお野菜も
全部一緒に茹でて、あとは和えるだけ。
ポイントは、熱いうちに
マヨネーズ以外の調味料を先に和えておくこと♪
これで、春雨に味がしっかり染み込むので
と〜〜っても美味しくなりますよ♡
今日も猛暑日になりそう・・・
こんな日は、ツルッとした喉越しのいい
このレシピで決まりですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15401279
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